Schweineoberschale vom EIFEL Schwein Durch eine lange Reifezeit entwickeln

Durch eine lange Reifezeit entwickeln sie eine Zartheit

Das argentinische Rinderfilet ist ein wahrer Alleskönner in der Küche

Unsere Fleischwurst in Streifen ist die perfekte Grundlage für deinen Wurstsalat

Als Rinderfilet oder einfach nur als Filet wird die innere Lendenmuskulatur bezeichnet

Die Tiere werden auf ausgedehnten Weideflächen gehalten und mit Weidegras und Raufutter großgezogen

Schweineoberschale vom EIFEL Schwein Durch eine lange Reifezeit entwickelnDie Schweineoberschale ist der magerste Teil der Schweinekeule und ist das Schweineschnitzelfleisch der Profis. Dieses magere, zarte Fleisch eignet sich aber auch als Grundlage fr Geschnetzeltes aller Art. Auch hier berzeugt bei unserer Qualittsware "Regionalmarke EIFEL" der besondere Fleischgeschmack. Was fr Schweinefleisch fr Schnitzel? Fr Schnitzel wird bei uns oft Schweinefleisch aus der Oberschale verwendet, weil es besonders mager und feinfasrig