Santi Amarone DOCG Rotwein rot trocken Italien (12 x 0.75 l) Feige BEURTEILUNG: Cremiges und dennoch feinstes

BEURTEILUNG: Cremiges und dennoch feinstes

EIER und Eiweiß aus Freilandhaltung (34%)

Spanien Produkttyp: Spirituose Spirituosentyp: Sherry

SERVIEREMPFEHLUNG: Es passt zu Pfannkuchen

Mineralität und Komplexität

Santi Amarone DOCG Rotwein rot trocken Italien (12 x 0.75 l) Feige BEURTEILUNG: Cremiges und dennoch feinstesSTORY: Das 1843 von Attilio Carlo Santi gegrndete Weingut Santi konzentrierte sich von Anfang an auf die veronesischen Klassiker wie Soave, Bardolino, Valpolicella und Amarone. Auch heute noch geniet Santi hohes Ansehen als Erzeuger vorzglicher Weine. AUSBAU: Im Januar werden die rosinierten Trauben gekeltert und nach dem fr Rotwein blichen Verfahren vinifiziert. Ausgedehnte Maischzeiten, vor allem aber eine ausgeklgelte Regulierung der Temperatur und