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Glass shelves · bracketed field sheets
Description
1 Tablette in 1
Die moderate Gärgeschwindigkeit und die geringe Bildung flüchtiger Säure sorgen für elegante
Dadurch kann Flüssigkeit effizient aufgenommen und beim Pressen wieder gewonnen werden
Kellermeister und Brauereien – robust
Geeignet für indirekten Lebensmittelkontakt
Zymaflore FX10 aromaenzym weisswein 1 Tablette in 1Zymaflore FX10 Rotweinhefe fr elegante Struktur und Lagerfhigkeit Zymaflore FX10 ist eine selektierte aktive Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae) fr die Herstellung krftiger, eleganter und lagerfhiger Rotweine. Der aus einer Kreuzung entstandene Hefestamm vereint eine sehr zuverlssige Grleistung mit einer gezielten Modulation der Tanninreaktivitt. Zymaflore FX10 untersttzt die Erhaltung des polyphenolischen Potenzials und frdert durch eine
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